Esta tarta horneada de crema de vainilla tiene todo lo que nos encanta de esta temporada: una base de masa quebrada con mantequilla, una crema sedosa y suave, y esos hermosos pequeños puntos negros que solo provienen de la pasta de vainilla real.
Una cucharadita de nuestra pasta de vainilla hace lo que ningún extracto puede replicar. Se ve. Se huele. Se saborea la diferencia.
→ Precalentar el horno a 160 °C
Hornea a ciegas la base de tarta hasta que esté dorada
→ Bata 4 yemas de huevo, 300 ml de crema, 2 cucharadas de azúcar impalpable + 1 cucharadita de pasta de vainilla natural
→ Vierta, hornee 35 minutos hasta que apenas cuaje
→ Descansa. Corta. Disfruta.
Guarda este para el fin de semana. Te lo mereces. 🌿
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