Polvo de vainilla molida prémium
Natural Vanilla Store cuenta con un gran surtido de polvo de vainilla molida, elaborado a partir de vainas de vainilla que se secan hasta alcanzar un contenido de humedad inferior a 10%, antes de ser molidas hasta obtener un polvo de partícula fina. Este producto está disponible en mezcla de grado A (azúcar de vainilla), grado A y grado B (residuos).
Producción de polvo de vainilla
La variedad de grado A no gastada está hecha de producto fresco vainilla vainas que han sido secadas en nuestro secador de tambor rotatorio y luego cortadas en trozos pequeños antes de ser molidas hasta obtener un polvo fino.
La mezcla Grado A, también conocida como azúcar de vainilla, se elabora mezclando polvo de vainilla de Grado A sin usar con azúcar morena en polvo para producir un producto de vainilla de sabor muy agradable.
La variedad de vainilla gastada de Grado B está elaborada a partir de vainas de vainilla que se han utilizado para hacer extracto de vainilla y tiene un aroma y sabor a vainilla delicados que son menos intensos que los de la variedad no gastada.
El polvo de vainilla molida se produce a partir de una mezcla de vainas de vainilla Bourbon y tahitiana procedentes de diversas plantaciones de vainilla en regiones como Madagascar, Indonesia y Papúa Nueva Guinea.
Seleccione su polvo de vainilla
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Azúcar de vainillaARS 54,669 ARS 3,448,867Gama de precios: ARS 54,669 a ARS 3,448,867 -
Producto en oferta
Vainilla molida – Grado BARS 41,473 ARS 2,077,426Gama de precios: ARS 41,473 a ARS 2,077,426 -
Vainilla molida – Grado AARS 69,750 ARS 4,447,050Gama de precios: ARS 69,750 a ARS 4,447,050
Usos de la vainilla en polvo
El tamaño de molienda muy fino de nuestro polvo de vainilla lo hace apto para su uso como saborizante, textura y apariencia estética en varios tipos de alimentos.
Muchos de nuestros clientes comerciales de larga data han estado usando la vainilla en polvo en grandes cantidades para mezclas de chai latte, chocolate, mezclas de bebidas de soya, batidos de proteínas, mezclas de jugos de frutas prensadas, mezclas de té y productos horneados como galletas y pasteles.
Cuando se agrega durante la preparación de los alimentos, imparte un sutil sabor a vainilla y un color que impregna todo el plato.
Control de calidad
Muchos productos alimentarios fabricados que contienen nuestra vaina de vainilla en polvo han sido elaborados por nuestros clientes comerciales y exportados a todo el mundo para su consumo en varios mercados internacionales.
Por este motivo, nuestro control de calidad requiere que nuestro Programa de Inocuidad de los Alimentos, las Especificaciones del Producto y el Certificado de Análisis Microbiológico se mantengan bajo normas internacionales.
De origen ético y cultivo orgánico
Las vainas de vainilla Bourbon y Tahití utilizadas para producir nuestra vainilla en polvo se han obtenido de forma ética, pagando a los agricultores buenas tarifas de mercado.
También se han cultivado de forma orgánica sin el uso de productos químicos ni fertilizantes artificiales. Aunque las vainas de vainilla utilizadas para producir nuestro polvo de vainilla no cuentan con una certificación orgánica oficial, las vainas de vainilla se han cultivado utilizando métodos orgánicos.
Los suelos ricos de las regiones productoras de vainilla no requieren fertilizantes artificiales y, dado que las orquídeas de vainilla tienen un alto nivel de resistencia natural a las plagas y enfermedades, no se utilizan aerosoles químicos.
Opciones de tamaño de paquete
Ofrecemos varias opciones de tamaño de envase para el suministro de nuestra vaina de vainilla molida en polvo, desde grandes cajas de 10 kg para satisfacer las necesidades de nuestros clientes comerciales con tarifas de descuento por mayor, hasta pequeños paquetes de 200 g para clientes minoristas.