#VanillaBeans

Cultivo de vainas de vainilla Las vainas de vainilla no empiezan siendo negras y aromáticas. Comienzan como vainas verdes e inodoras en la vid. El distintivo aroma y sabor de la vainilla se desarrollan mediante un cuidadoso proceso de curado que toma meses. Cultivar vainilla requiere mucha mano de obra. Cada flor debe ser polinizado a mano dentro de un solo día de floración. Los cultivadores monitorean […]