¿Pasta de vainilla o extracto de vainilla?
Ambos tienen su lugar en la repostería, pero el mejor depende de lo que estés preparando.
El extracto de vainilla es un ingrediente muy versátil para pasteles, galletas, muffins y la repostería de todos los días.
La pasta de vainilla es perfecta cuando quieres un acabado de vainilla más intenso y esas hermosas motas de vainilla en crema de mantequilla, pastel de queso, crema pastelera y postres donde la vainilla debe destacar.
Guarda esto para la próxima vez que elijas entre los dos. ❤